04
15
12
Peynir yaşayan bir olgudur. Kullanılan sütün kaynağından, hijyen şartlarına, fermantasyon, olgunlaştırma ve bekletilme sürecine kadar değişen pek çok neden kalitesini etkiler.
Okumaya Devam Et
04
15
12
Türklerin peynirle olan ilişkisini Kaşgarlı Mahmut’un Dîvânu Lugâti’t-Türk'de görmek mümkün. Bu sözlüğe göre, peynir eski Türkçe’de “udma” ve “udhitma” deniyordu
Okumaya Devam Et
04
15
12
Süt kapasitemizi artırıken siz değerli tüketicilerimize en kaliteli süt ürünlerini sunabilmek için yine Danimarka Kırmızısı ırkını tercih ettik..
Okumaya Devam Et
